Uma viagem pelos sabores da Amazônia

O guia completo da gastronomia única da mítica floresta brasileira

Viajar pela Amazônia é uma experiência única por diversas razões. Dentre elas está uma viagem gastronômica que todos precisam vivenciar. Contando com diferentes e exóticos sabores que somente a região pode proporcionar. Das frutas aos temperos, a culinária amazônica te levará às alturas!

Por ser uma região de grandes rios, a culinária amazonense tem como base os peixes da região (ao todo são mais de duas mil espécies). Tais como o tambaqui e o pirarucu, que podem ser feitos ao forno ou caldeirada. O pirarucu, especificamente, é muito apreciado devido a sua carne seca e salgada, praticamente sem espinhas.

São pratos excelentes combinados com o famoso e refrescante suco de guaraná! Os frutos do guaraná, utilizados como bebidas ou transformados em pó, servem também como estimulantes contra a fadiga e aumenta a resistência dos esforços mentais.

Opções para sobremesa é o que não falta! Frutas como o cupuaçu, comumente usadas em sorvetes, sucos, bombons e vitaminas; o mundialmente famoso açaí que, além de rico em vitaminas, pode ser consumido como suco, junto com outras frutos ou cerais, doces e

A Fruits of The Amazon trará a você essas frutas exóticas, saudáveis e orgânicas de todas as formas: frescas, congeladas ou em pó. Dessa forma, você terá não apenas prazer experimentando-as. Mas também saúde e orgulho apoiando nossa causa.

Texto e edição: Leonardo Sevilhano